Bien se nourrir

Les courses zéro déchet ont longtemps été associées à une image presque parfaite, faite de bocaux alignés, de sacs en tissu, de contenants réutilisables et

Faire ses courses paraît être un geste ordinaire, presque automatique. On entre dans un magasin, on remplit un panier, on passe en caisse et l’affaire

Devant un étal de fruits et légumes, le choix semble parfois évident, car le regard va spontanément vers le prix le plus bas, la barquette

Le vrac attire par une promesse simple, celle d’acheter seulement la quantité voulue, d’éviter une partie des emballages et de donner à ses courses une

Il existe des soirs où le repas se décide moins par envie que par réalisme, lorsque le temps manque, que l’énergie baisse et que la

Face à un emballage alimentaire, le consommateur se retrouve souvent devant une petite masse d’informations qui semble claire en apparence, mais qui devient vite difficile

Le passage au supermarché a parfois quelque chose d’étonnamment prévisible. On entre pour acheter quelques produits du quotidien, mais le panier s’alourdit vite avec une

Certains repas commencent bien avant l’ouverture du réfrigérateur. Ils naissent dans une allée de supermarché, devant un étal de marché ou face à un panier

La liste de courses n’a rien de spectaculaire. Elle ne promet ni révolution alimentaire ni cuisine parfaite. Elle tient parfois sur un coin de téléphone,

Certaines cuisines compliquent les repas avant même qu’on commence à cuisiner. On y cherche un couteau, une boîte, une poêle, une base simple ou un