Bien se nourrir

Une pratique sportive amateur installée plusieurs fois dans la semaine finit par modifier l’organisation des besoins, surtout lorsque les séances deviennent rapprochées ou plus exigeantes. Elle ne transforme pas pour …

Entre les régimes très encadrés, les recommandations nutritionnelles et l’envie de continuer à manger avec plaisir, la frontière peut devenir difficile à situer. Beaucoup de personnes ne cherchent pas forcément …

Un budget alimentaire serré oblige à regarder les repas autrement. La question n’est plus seulement de savoir ce que l’on aimerait manger, mais ce qui peut réellement tenir dans le …

Une réunion qui déborde, un trajet plus long que prévu, un déjeuner oublié ou un retour tardif peuvent suffire à faire passer l’alimentation au second plan. Dans ces journées, le …

Une alimentation peut fournir suffisamment d’énergie sans offrir pour autant une grande qualité nutritionnelle. Deux journées alimentaires capables de couvrir les besoins caloriques peuvent être très différentes selon la variété …

Une assiette équilibrée n’a pas besoin de ressembler à un schéma de manuel scolaire. Dans la vie quotidienne, les repas prennent des formes très différentes. Une salade composée, un plat …

Chercher à mieux manger conduit parfois à multiplier les règles jusqu’à perdre de vue l’essentiel. Un repas trop copieux devient une faute à réparer, un aliment jugé sain prend une …

L’équilibre alimentaire est souvent présenté comme une règle à suivre, alors que son intérêt se mesure surtout dans la durée. Un déjeuner trop riche, un dîner improvisé ou quelques jours …

Le mot « bio » bénéficie d’une image immédiatement favorable. Moins de pesticides, davantage de respect pour l’environnement, aliments perçus comme plus naturels et parfois comme plus nutritifs. À force …

Un amateur de cuisine épicée serait-il forcément audacieux ? Une personne qui commande toujours le même plat manquerait-elle d’ouverture ? L’idée selon laquelle notre assiette révélerait notre personnalité séduit parce …